食品安全动态
Brand Information
05
2026
-
02
287% 负面舆情!好利来掉地面包售卖 性价比失衡
产物订价高但品控不婚配,消费者感应性价比失衡!好利来定位中高端,面包价钱较高(如25-30元/个),但卫生问题频发,消费者认为高价未对应高质量品控,感应花高价买“不卫出产品”的憋屈和不值。

(申明:应对优先级由识微商情系统洞察阐发功能从动生成,基于感情强度、议题联系关系性等维度分析评估,为市场取公关团队供给参考。)前往搜狐,查看更多。
27日,极目旧事报道,属地温岭市市场监视办理部分关心到事务后,已及时前去涉事门店开展示场查抄。
1月26日,门店回应新京报记者,称“涉事员工为新入职人员,捡起面包后因疏忽健忘丢弃,并非居心为之。同时暗示,事发后已第一时间将同批次同款面包全数清点报废,确认无问题面包流入市场,已将事务公司,打算约谈涉事员工,涉事批次产物已现场全数”。
严酷的产质量量管控!用户承认好利来“严令发卖残次、污染类产物”的质量,以及通干预干与题产物落本色量管控的行为,认为其对产质量量有底线和保障。
式货架取试吃模式存正在卫生防控缝隙!品牌采用的式货架设想添加了食物污染风险(如飞虫进入、消费者担忧此类模式下卫生问题难以避免。

近日,一网红烘培甜品店爆出一则食安事务,激发争议。该店新手伙计将不慎掉落地面的面包捡回式展柜预备售卖,这个过程被顾客拍摄后正在收集上,随后被报道,舆情热度快速攀升,激发行业对食物平安规范的再关心。
1月27日,好利来小法式客服向及消费者道歉,强调“食物安满是苦守的底线”,公司严令发卖残次、污染类产物,对此次事务深感。许诺将加强全体员工的食物平安培训,完美办理流程,杜绝雷同问题沉演,同时涉事批次产物已现场全数。

这一过程被正在场顾客拍摄记实,视频随后正在社交平台,成为事务发酵的导火索。但已构成初步效应。

27日,新华日报等多家稠密跟进报道。极目旧事对此事务颁发评论,“面包捡起售卖好利来高端精美哪去了”“掉地面包捡起售卖好利来滤镜碎一地”。
1月25日下战书16时30分摆布,浙江台州温岭银泰百货内的好利来门店发生食物平安争议事务。伙计正在搬运面包时,整盘面包不慎掉落,部门面包间接接触地面,以至蹭到顾客鞋面。涉事伙计未按食物平安规范丢弃污染面包,而是间接将其捡起放回式展柜,预备继续售卖。

应对优先级! 中(属于产物模式带来的布局性问题,需持久优化,但当前告急性低于间接售卖污染食物)。
该时段内,相关“好利来面包掉地仍售卖事务”的舆情次要集中正在社交收集平台,约占90。2%,其次为短视频(约占4。5%),旧事APP(约占3。6%)。相关“好利来面包掉地仍售卖事务”的舆情感情倾向以中性为从,占49。1%;其次为负面舆情,占28。7%。反面舆情较少,占22。2%。
按照识微商情舆情阐发系统()显示,2026年01月25日14时至2026年01月27日16时,相关“好利来面包掉地仍售卖事务”的舆情热度约为11,196。通过察看趋向可知,舆情于01月27日00时达到最高峰。
该段时间内,相关“好利来面包掉地仍售卖事务”的舆情消息类型以评论为从,占58。2%;其次为原帖,占26。3%;转发较少,占15。5%。
积极的问题处置取危机应对能力!用户承认好利来正在面临产物问题(如掉地面包售卖事务)时的处置体例,包罗第一时间涉事/同款产物、公开报歉、认可错误并整改,认为其处理问题的立场和步履适当。
报歉回应避沉就轻,消费者对整改诚意不信赖!品牌将事务归罪于“新员工健忘丢弃”,未无视办理义务,消费者质疑“涉事产物”是被动解救,认为报歉未触及焦点问题,对后续整改结果缺乏决心。
值得相信的品牌抽象取国平易近承认度!用户提及好利来是“国平易近品牌”,持久对其蛋糕等产物有好感,认为品牌全体靠得住,但愿其连结优良表示。日常监管缺位!事务品牌正在员工操做规范、卫生培训、现场监管等方面存正在全面缺失,消费者质疑“新员工失误”是甩锅,认为未被的卫生问题可能更遍及(如面包柜飞苍蝇、伙计对着面包咳嗽等)。

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