宜宾江安铁清镇核心长儿园召开2025年春期食堂从

　　会议最初，长儿园对食堂从业人员进行了岗前食堂食物平安查核测试，对食物加工、设备消毒、留样轨制等相关内容进行了查核。

　　培训会上，长儿园担任人吉利强调，食物安满是校园平安工做的沉中之沉，从业人员必需严酷恪守操做规范，切实保障师生饮食平安。

　　为进一步加强校园食物平安办理，确保师生饮食平安，近日，宜宾市江安县铁清镇核心长儿园组织召开了2025年春学期食堂从业人员开学培训会。

　　园方暗示，铁清镇核心长儿园将继续严酷施行上级文件，按期开展食物平安自查自纠，不竭总结反思，提拔办理程度，把食堂食物平安做为长儿园的沉点工做，建牢食物平安关，保障师长吃得、安心。（朱婉榕）。

　　食物平安员康雪对食堂从业人员进行了营业培训，沉视小我卫生。正在食物平安操做规范培训环节，食物平安员沉点环绕食材验货、储存、加工等环节展开。从食材的泉源把控，到加工过程中的卫生要求，再到餐具的清洗消毒，每一个细节都进行了详尽入微的，提拔了大师的食物平安认识和操做技术。严酷落实学校食堂正在食物采购、储存、加工、留样、餐具消毒、人员健康等环节的要求。